俏江南2008年年初的时候，代表中国的企业参加了全球美洲杯帆船赛，和路易威登同台竞技，当我看到帆上高高的挂起我们俏江南这个logo的时候，我在帆船上，雨水、海水、泪水，还有激动同时全部涌出。我这一路非常坎坷，都说人生苦短，可是我觉得人生一点都不短，而且非常地精彩。
1991年我觉得，中国美食文化博大精深，从1991年我就在从事这个行业，是一个阿兰酒家，在经过了十年的原始积累，完成了我的经验的积累、人才的积累、对行业的专业知识的积累，在2000年的时候创办了俏江南，创办俏江南的时候，我已经42周岁了。
我想要做一个中国品牌，走向世界，这是我的梦想，也是我们中国人的梦想。我觉得中国是一个美食的大国，一定要让全世界人民知道什么叫中国美食文化，所以就抱着这种梦想，成立了第一个俏江南的品牌。在国贸，一做就是16年，在这16年过程中，建立了这种品牌的知名度，建立了管理体系、溯源体系。在这种情况下，我们勤勤恳恳，勤俭持家，并获得了2008奥运会特许供应商的资格。因为奥运会特许供应商是在全球体系中遴选，对我们俏江南来说是一个肯定和验证。
我们俏江南也经历了资本运作、上市这些所谓的坎儿。2010年我率领着企业希望在我们A股上市，那时候和我一起排队的有靖雅，广东酒家，有狗不理，我排在第三名。这那时候我们得到通知，说这个行业不能够上市，因为是现金流的行业。其实我作为这个行业的领军者，我非常知道这个行业的责任重大，关系到千家万户的生命，关系着食品安全，这个行业需要去整合，需要有领军企业，但是国家的政策我们不能违背。
我们这个行业没有任何的银行贷款，因为我们没有固定资产。我在这个行业25年，从没获得过银行贷款。所以说这一路可以说是点点滴滴，这个行业赚的是辛苦钱、血汗钱。在我们走向资本市场的时候，我们在全国已经有88家门店了。
俏江南都是自有资金在发展，我也希望能够快速的让全国人民，乃至全世界人民感受到中餐文化，感受到俏江南的品质。
